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Girofle & Cannelle Epicerie Fine en ligne et à Nice
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Poivres & Sels

Sous-catégorie(s)
Poivre de Chiloé
10,00 EUR

Très peu relevé, mais des accents très fruités et prononcés en bouche. Douce amertume de fruits confits.

Poivre de la Jamaïque
5,00 EUR
Sachet de 30 gr
Très parfumé, sans piquant
Saveurs de Quatre-Epices
Disponible en sachets de 30 gr, 50 gr ou 100 gr
Poivre de Sichuan
5,00 EUR
Sachet de 30 gr
Effet "faux-piquant"
Arôme acidulé, citronné
Disponible en sachets de 30, 50 ou 100 gr
Poivre de Tasmanie
21,00 EUR
Sachet de 100 gr
Très fruité, piquant bien présent en fin de bouche
Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Poivre de Timut
12,00 EUR
Sachet de 50 gr
Poivre "pamplemousse"
Notes amères et boisées
Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Poivre des Cimes
12,00 EUR
Sachet de 50 gr
Effet "faux-piquant"
Amertume proche du cédrat, goût acidulé
Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Poivre Long Africain
8,00 EUR
Sachet de 50 gr
Poivre léger, doux, aux saveurs fraîches, mentholées et légèrement fumé en fin de bouche
Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Poivre Long de Java
8,00 EUR
Sachets de 50 gr
Des notes suaves et chaudes, proche de la cannelle, piquant très intense
Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Poivre Long Rouge de Kampot
9,00 EUR
Sachet de 30 gr

Des notes très animales, qui tirent vers le cuir, ces saveurs évoluent vers des arômes de fèves de tonka, de cacao amer.
Disponible en sachets de 30 ou 50 gr

Poivre Noir de Kampot
8,00 EUR
Sachet de 50 gr
Piquant moyen, plutôt frais, fort parfum de camphre et de menthe poivrée
Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Poivre Noir de Kampot qualité IGP
9,50 EUR
Sachet de 50 gr
Piquant moyen, plutôt frais, fort parfum de camphre et de menthe poivrée
Poivre Noir de Lampong
8,00 EUR
Sachet de 50gr 
Subtilement sucré, très relevé. Arôme très riche, notes végétales très boisées, proches d’un poivre vert.

Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Poivre Noir de Malabar
8,00 EUR
Sachet de 50 gr
Parfumé, piquant et chaud, souvent considéré comme la référence des poivres
Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Poivre Noir de Malabar - Fumé
8,00 EUR
Sachet de 50 gr
Superbe terroir fumé selon une méthode ancestrale
Poivre Noir de Phu-Quoc
9,00 EUR
Sachet de 50 gr
Subtil et puissant, notes chaudes et boisées, produit rare
Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Poivre Noir de Sarawak
15,00 EUR
Sachet de 100 gr
Saveurs boisées, arômes fruités d'agrumes, puissant et piquant
Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Poivre Noir de Tellichery
8,00 EUR
Sachet de 50 gr 
Notes d'agrumes marquées, fraîcheur, grande finesse gustative
Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Poivre Noir du Kérala
8,00 EUR
Sachet de 50 gr
Piquant assez vif, il possède des notes florales, fruitées et chaudes.
Poivre Noir du Penja
8,00 EUR
Sachet de 50 gr
Caractère sauvage et animal, piquant prononcé, un excellent poivre
Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Poivre Noir du Vietnam
8,00 EUR
Sachet de 100 gr
Poivre fort, notes de fruits mûrs et écorces fumées
Poivre Rouge de Kampot
9,00 EUR
Sachet de 50 gr
Belle puissance aromatique, Saveurs vanillées, notes de miel, caramel
Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Poivre Rouge de Phu-Quoc
9,00 EUR
Sachet de 50 gr
Piquant immédiat et long en bouche, touches florales et fruitées
Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Poivre Rouge de Pondichéry
15,00 EUR
Sachet de 50 gr

Approche légèrement sucrée, arômes de jasmin et de fruits mûrs, confits
Disponible en sachets de 50 ou 100 gr