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Disponible en bouteille de 100ml et de 250ml |
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Disponible en bouteille de 100ml et de 250ml |
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Cette crème est obtenue à partir du moût de raisins typiques de Modène, concentré et habilement mélangé à du Vinaigre Balsamique de Modène. |
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Condiment très raffiné, vielli en fûts de chêne pendant 15 ans
Sans colorant ni conservateur |
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Un délicieux condiment pour agrémenter vos plats et cocktails
Vieillit pendant 8 ans en fûts |
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Très concentrée en saveur, une petite quantité suffit pour apporter un gout intense.
Sur les fromages, les viandes ou salades. |
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Apprécié sur les salades, légumes crus ou cuits, viandes blanches ou rouges, charcuterie, fromage frais (ricotta,...), crèmes glacées et sorbets, mousses, crêpes et gaufres, fruits frais ou pochés ... |
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Apprécié sur les salades, légumes crus ou cuits, viandes blanches ou rouges, charcuterie, fromages, cheese-cake, crêpes, crèmes glacées |
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Tous les fromages, charcuterie, crudités, viande rôtie ou vapeur, yaourts, crèmes glacées, crêpes et gaufres, salade de fruits, fruits pochés, tartes...
Pour édulcorer thés et tisanes, préparer des cocktails et des sauces aigres-douces... |
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Ce condiment est obtenu à partir du moût de raisins blancs acétifié et affiné dans des tonneaux de Rouvre de façon à ce qu’il prenne sa couleur jaune-or. |
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Ce condiment est obtenu à partir du moût de raisins blancs acétifié et affiné dans des tonneaux de Rouvre de façon à ce qu’il prenne sa couleur jaune-or. |
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Notre balsamique phare existe maintenant en qualité BIO
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Notre balsamique phare existe maintenant en qualité BIO
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