Cette crème est obtenue à partir du moût de raisins typiques de Modène, concentré et habilement mélangé à du Vinaigre Balsamique de Modène. |
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Très concentrée en saveur, une petite quantité suffit pour apporter un gout intense.
Sur les fromages, les viandes ou salades. |
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Apprécié sur les salades, légumes crus ou cuits, viandes blanches ou rouges, charcuterie, fromage frais (ricotta,...), crèmes glacées et sorbets, mousses, crêpes et gaufres, fruits frais ou pochés ... |
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Apprécié sur les salades, légumes crus ou cuits, viandes blanches ou rouges, charcuterie, fromages, cheese-cake, crêpes, crèmes glacées |
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Ce condiment est obtenu à partir du moût de raisins blancs acétifié et affiné dans des tonneaux de Rouvre de façon à ce qu’il prenne sa couleur jaune-or. |
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Ce condiment est obtenu à partir du moût de raisins blancs acétifié et affiné dans des tonneaux de Rouvre de façon à ce qu’il prenne sa couleur jaune-or. |
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Notre balsamique phare existe maintenant en qualité BIO
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Notre balsamique phare existe maintenant en qualité BIO
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Pulvériser sur les salades composées, légumes crus ou cuits, champignons, amuses-bouches, volaille, charcuterie, poisson et fruits de mer, soupes, omelettes, salade de fruits, crêpes, desserts... |
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Pulvériser sur: salades composées, légumes crus ou cuits, champignons, amuses-bouches, volaille, charcuterie, poisson et fruits de mer, soupes, omelettes, salade de fruits, crêpes, desserts... |
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