Bouteille 250 ml
Ce condiment est obtenu à partir du moût de raisins blancs acétifié et affiné dans des tonneaux de Rouvre de façon à ce qu’il prenne sa couleur jaune-or. |
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Bouteille 500 ml
Vinaigre blanc Agrodolce, délicatement infusé de menthe et romarin |
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Bouteille 250 ml
Le vinaigre balsamique IGP (Indication Géographique Protégée) vieilli 8 ans est un produit d'exception, dont la richesse aromatique et la complexité gustative méritent d'être pleinement appréciées. Ce vinaigre, vieilli en fûts de bois, développe des arômes profonds et un équilibre parfait entre l'acidité et la douceur. Voici comment l'utiliser au mieux pour sublimer vos plats. |
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Bouteille de 250 ml
Un des condiments balsamiques les plus polyvalents
Découvrez comment l'utiliser de l'entrée au dessert et même en cocktails ! |
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Equilibrée et généreuse
BIOLOGIQUE
Assemblage : Picholine, Béruguette, Salonenque, Bouteillan, Grossane |
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Végétale, Ardente & Puissante
🥇 Médaille d'or 2020 New York International Olive Oil Competition
Fruité ■■■□□
Amer ■■□□□
Piquant ■■□□□
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Douce et ronde
Fruité ■■■□□
Amer ■■□□□
Piquant ■■■□□
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Bouteille de 100ml
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Disponible en bouteille de 100ml et de 250ml
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Bouteille 250 ml
Le vinaigre balsamique Condiment Gusto Fruits des bois est un excellent moyen d'ajouter une touche fruitée et sucrée à une variété de plats, rendant vos préparations encore plus spéciales. |
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Condiment très raffiné, vielli en fûts de chêne pendant 15 ans
Sans colorant ni conservateur |
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Le Gocce Condiment Balsamique à la Pomme, vieilli 8 ans, est un produit de haute qualité qui combine la richesse du vinaigre balsamique avec la douceur et la fraîcheur de la pomme. Ce type de condiment est parfait pour apporter une touche sophistiquée à divers plats. Voici quelques idées pour l'utiliser au mieux :
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Bouteille de 500 ml
Sa saveur est douce, fruitée et légèrement acidulée, avec des arômes délicats, parfaits pour relever des salades, des poissons, des fruits de mer, ou encore des légumes grillés. Gocce est souvent apprécié pour son élégance et sa polyvalence en cuisine.
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Issue d'une macération de basilic de Provence frais |
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Issue d'une macération de citron de Provence frais |
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BIOLOGIQUE
Fruité ■■■□□
Amer ■□□□□
Piquant ■□□□□ |
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Fraîche, herbacée, beurrée, ronde
🥇 Médaille d'or 2020 New York International Olive Oil Competition
Fruité ■■□□□
Amer ■■□□□
Piquant ■■□□□ |
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Bouteille de 250ml
10 ans d'âge
Texture veloutée et goût riche, mêlant des arômes de fruits mûrs, de caramel et de bois, avec une touche d'acidité qui rehausse les plats. Il est idéal pour accompagner des salades, des légumes grillés, des viandes, des fromages affinés, ou même des desserts comme les fruits frais et la glace.
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Bouteille de 250ml
Le 15 Travasi est le signe d’un vieillissement très soigné, qui a permis d’affiner le balsamique à travers 15 transvasements, concentrant ainsi les saveurs et lui donnant une texture plus épaisse, idéale pour les finitions délicates et les plats raffinés.
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Le vinaigre balsamique IGP vieilli 10 ans est un produit d'une grande qualité, offrant une profondeur de saveur et une richesse aromatique qui le rendent particulièrement précieux en cuisine. Ce vinaigre, épais et complexe, peut être utilisé pour sublimer une variété de plats, des entrées aux desserts. |
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