Poivre Noir du Penja

Name: Poivre Noir du Penja
Brand: Girofle et Cannelle
SKU: PNNE 003S50g
Price: 8 EUR
Availability: InStock

Girofle et Cannelle

(Code: PNNE 003S50g)

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8,00 EUR

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Origine :
Ville de Penja, Cameroun

Goût :
Le poivre noir du Penja possède tout ce que l'on attend d'un excellent poivre noir et ne décevra pas les amateurs e piquant. Caractère sauvage et animal, piquant et prononcé, à la saveur longue en bouche, chaude et acidulée. Notes boisées, ambrées et musquée. Assez relevé.

Accords parfaits :
Son usage s'étend à tous les plats, selon vos goûts. Il fera des merveilles sur les viandes, les poissons à chair ferme, les gambas, les casseroles de moules.

Idées :

Parfait pour les sauces "crème au poivre"
Son association avec le chocolat est toujours une réussite mais il relèvera les desserts fruités, tartes ou crumbles
Réveillez tous vos plats avec un des meilleurs poivres du monde

Bon à savoir :

Le poivre noir du Penja est un poivre d'exception considéré comme un des meilleurs au monde, si ce n'est le meilleur !
En 2013, le poivre noir du Penja devient le premier poivre africain à obtenir une IGP (Indication de Géographie Protégée) et le deuxième au monde après le poivre de Kampot
Il possède les vertus médicinales des poivres issus du Piper nigrum

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