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L'épicerie aujourd'hui
Baies Roses

Baies Roses

(Code: B002S30g)
En Stock


Sachet :
5,00 EUR
30

Un parfum très fruité, sucré, légèrement amer et très peu relevé, ce qui lui vaut son surnom de « faux-poivre ».
La baie rose entière s'utilise en marinade ou les longues cuissons.
Concassée ou moulue elle a un parfum résineux qui s'associe traditionnellement au saumon, au foie gras, à la soupe de carotte ;