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L'épicerie aujourd'hui

Badiane moulue

(Code: EP 5004S50g)
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Sachet :
5,00 EUR
50
La badiane pousse dans les régions tropicales , Sud-Ouest de la Chine, du Vietnam, du Laos et du Cambodge.
L'explorateur Marco Polo l'introduit en Europe entre le 13ème et 14ème siècle.
Incontournable de la cuisine asiatique, l'anis étoilé ou badiane, s'utilise sur les viandes de porc, de canard et le poisson.