Err

L'épicerie aujourd'hui

Carvi moulu

(Code: EMS50g)
En Stock
Sachet :
4,00 EUR
50
Origine :
Egypte

Goût :
Le carvi est proche de l'anis, de l'aneth et du fenouil.

Accords parfaits :
L'arôme anisé permet de l’utiliser avec les plats de poisson, les currys, les purées de légumes.
Le carvi possède un arôme puissant qui relèvera le goût des viandes fortes et des fromages.

Bon à savoir :
  • Censé faciliter la digestion, il fait partie des plus anciennes épices utilisées.
  • Ses vertus pour la santé sont nombreuses : soulager les maux de ventre, les ballonnements des adultes comme les coliques des nourrissons.
  • Ne pas confondre le carvi avec le cumin : ces deux épices sont proches par leur apparence et leur saveur et dans certaines régions françaises on peut appeler le cumin "carvi" mais ce sont bien deux épices différentes.
  • Ne pas le confondre le carvi avec la nigelle que l'on appelle parfois "carvi noir" ou "cumin noir".