Err

L'épicerie aujourd'hui

Sept épices Japonaises

(Code: ME 7051S50g)
En Stock
Sachet de 50 gr
Le piment aux 7 parfums japonais ancestral

Disponible en sachets de 50 ou 100 gr

Sachet :
7,00 EUR
50

 

  1. #Composition#
    Poivre de Sichuan, écorces d’orange, chili, sésame blanc, sésame noir, algue nori, graines de pavot.
  2. #Utilisation#
    On le sert comme condiment sur le riz, le poisson, les sautés , les woks, la cuisine asiatique en général.
  3. #Accords parfaits#
    On le retrouve souvent dans les restaurants asiatiques pour assaisonner les nouilles soba ou udon ou les fondues nabe.
    On peut aussi l'incorporer aux brochette yakitori.
  4. #Bon à savoir#
    On l’appelle Shichimi ou Nanami Tôgarashi (shichi et nana signifient "sept" en japonais).
    C'est un mélange traditionnel qui date de l'époque Edo. Le shichimi a été créé par l'épicerie Yagenbori en 1625.