Sel Halen Môn

Name: Sel Halen Môn
Brand: Girofle et Cannelle
SKU: SN 015
Price: 8 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Girofle et Cannelle

(Code: SN 015)

En Stock

Sachet de 100 gr
Flocons en forme de pyramide, sel original, croquant

8,00 EUR

100

#Origine#
Île d'Anglesey, Pays de Galle
#Goût#
Très croquant et très salé, il en devient presque pétillant, assurément une touche étonnante dans les plats !
#Bon à savoir#
La récolte du sel Halen Môn est un long processus : l'eau de mer est puisée dans le detroit de Menai puis filtré dans du charbon pur, un lit de moules et un banc de sable ! Ensuite bouilli, c'est ainsi que se forment les flocons en forme de pyramide.

Le nom "Halen Môn" est le nom Gallois de l'Ile d'Angelsey.