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L'épicerie aujourd'hui

Sel Halen Môn

Girofle et Cannelle
(Code: SN 015)
En Stock

Sachet de 100 gr
Flocons en forme de pyramide, sel original, croquant

8,00 EUR
100
  1. #Origine#
    Île d'Anglesey, Pays de Galle
  2. #Goût#
    Très croquant et très salé, il en devient presque pétillant, assurément une touche étonnante dans les plats !
  3. #Bon à savoir#
    La récolte du sel Halen Môn est un long processus : l'eau de mer est puisée dans le detroit de Menai puis filtré dans du charbon pur, un lit de moules et un banc de sable ! Ensuite bouilli, c'est ainsi que se forment les flocons en forme de pyramide.

    Le nom "Halen Môn" est le nom Gallois de l'Ile d'Angelsey.

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