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L'épicerie aujourd'hui

Rub Chipotle

(Code: EP 5020S50g)
En Stock
Disponible en 50 ou 100 gr
Sachet :
7,00 EUR
50
  1. #Composition#
    Sel, piment chipotle, sucre, ail, cumin, oignon, origan, poivrons rouges, piment de Cayenne, huile de limette, acide citrique, huile de tournesol
  2. #Goût#
    Ce mélange assez piquant, aux notes plutôt chaudes est rafraîchi par une pointe de limette.
  3. #Accords parfaits#
    Idéal pour le barbecue, le poulet, les côtes levées, côtelettes de porc.
    Comme tous nos mélanges d'épices, le rub chipotle pourra agrémenter vos similicarne véganes, directement dans votre préparation maison de seitan par exemple ou bien à la cuisson.
  4. #Bon à savoir#
    "Rub" signifie "frotter" an anglais, voilà comment vous pouvez utiliser ce mélange : en le badigeonnant sur vos grillades.

    Jalapeno ou chipotle ? En fait, il s'agit du même piment de la variété Capsicum Anuum. Le chipotle n'est qu'un jalapeno séché puis fumé, ce qui lui donne son goût caractéristique.
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