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L'épicerie aujourd'hui

Mélange Saté

(Code: ME 7049S50g)
En Stock
Sachet :
7,00 EUR
50
Composition :
Graines de fenouil, curcuma, coriandre, cannelle, cumin, chili, cardamome, galanga, citronnelle, clous de girofle

Origine :
Asie du Sud-est, Bali, Indonésie

Accords parfaits :
Le mélange d'épices saté est utilisé traditionnellement pour préparer des brochettes, généralement de viande de poulet, mouton, boeuf, porc ou poisson.

Idées:
Vous pouvez faire mariner des protéines végétales comme le tofu ou le tempeh dans le mélange d'épices saté pour réaliser des brochettes véganes !
Le mélange d'épices saté peut également être utilisé pour faire une sauce avec un peu d'huile et du beurre de cacahuètes.

Bon à savoir :
  • Ce mélange a de nombreuses orthographes en français, on peut écrire saté, sateh, satai ou encore satay.