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L'épicerie aujourd'hui

Mélange Saté

(Code: ME 7049S50g)
EN RUPTURE
Sachets de 50 gr
En Indonésie le saté désigne à la fois le plat et l'épice nationale !

Disponible en sachets de 50 ou 100 gr
Sachet :
7,00 EUR
50
  1. #Composition#
    Graines de fenouil, curcuma, coriandre, cannelle, cumin, chili, cardamome, galanga, citronnelle, clous de girofle
  2. #Origine#
    Asie du Sud-est, Bali, Indonésie
  3. #Accords parfaits#
    Le mélange d'épices saté est utilisé traditionnellement pour préparer des brochettes, généralement de viande de poulet, mouton, boeuf, porc ou poisson.
  4. #Idées#
    Vous pouvez faire mariner des protéines végétales comme le tofu ou le tempeh dans le mélange d'épices saté pour réaliser des brochettes véganes !
    Le mélange d'épices saté peut également être utilisé pour faire une sauce avec un peu d'huile et du beurre de cacahuètes.
  5. #Bon à savoir#
    Ce mélange a de nombreuses orthographes en français, on peut écrire saté, sateh, satai ou encore satay.