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L'épicerie aujourd'hui

Epices Coréennes

(Code: ME 7012S50g)
En Stock


Sachet :
7,00 EUR
50
Composition :
Sel de mer, sucre roux, gotchukaru (piment coréen), sésame blanc, ail, huile de tournesol, poivre noir, gingembre.

Puissance :
Relevé

Accords parfaits :
Délicieux sur les crevettes et le saumon, vous pouvez l'utiliser aussi bien sur la viande que le poisson.

Idées :
A vous de vous lancer dans la confection de recettes coréennes: les kimchi et bibimbap sont de plus en plus populaires chez les européens, pourquoi ne pas essayer une recette de bulgogi (boeuf grillé au barbecue puis mariné avec des légumes) !

Bon à savoir :
  • Le piment gotchukaru vient du coréen "gotchu" le piment et "garu" la poudre.
  • Le piment gotchukaru est utilisé dans la fabrication du kimchi, un plat traditionnel coréen à base de légumes fermentés.