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L'épicerie aujourd'hui

Diamant de sel bleu de Perse

Girofle et Cannelle
(Code: SN 007)
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Origine :
Province de Semnan au nord de l’Iran, chaîne montagneuse de l’Ergourz.

Goût :
Très présent en bouche, il dégage une légère acidité qui rappelle celle du citron. 

Bon à savoir :

  • Sel gemme, provenant de mines: non iodé, non raffiné et chargé en oligo-éléments et minéraux (calcium, magnésium, fer, potassium).
  • Tire sa couleur bleue de la sylvinite, un composé du potassium. 
  • Un des sel les plus rares au monde !