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L'épicerie aujourd'hui
Cette crème est obtenue à partir du moût de raisins typiques de Modène, concentré et habilement mélangé à du Vinaigre Balsamique de Modène.
Elle est garantie sans épaississant, colorant, ni conservateur.

Utilisation : soupes, salades, sandwiches, charcuterie, frites, grillades de viandes et de poissons, pizza, fromage, fruits, glaces, crêpes.