Err

L'épicerie aujourd'hui

CORIANDRE GRAINES

(Code: EE 6003S50g)
En Stock


Sachet :
4,00 EUR
50
Goût :
Beaucoup moins prononcé que la coriandre fraîche en feuilles, la graine possède un goût orangé, avec une légère amertume. Légèrement citronné.

Accords parfaits :
Poissons, grillades, marinades 
Indispensable dans de nombreux plats indiens 

Idées :
La coriandre en graine est utilisée pour parfumer les bocaux de cornichons, les huiles "pili-pili" maison, les marinades...
Dans toutes les préparations de "pickles" carotte, concombre, chou-fleur, betterave ...
Vous pouvez en infuser quelques graines dans votre thé favori pour plus de saveurs !

Bon à savoir :
  • On la surnomme également « persil chinois » ou « persil arabe ».