Le "Caillou" est un produit pas comme les autres ! C'est un saucisson réalisé à partir de viande de porc séchée.
Il nous vient d'Auvergne, de chez Lou Tençou, artisan boucher-charcutier depuis plus de 30 ans.
Toute la viande utilisée pour la fabrication des produits Lou Tençou vient de la région Haute-Loire.
Les épices, condiments et arômes qui agrémentent les différentes variétés de Cailloux sont tous naturels et aucun colorant n'est utilisé.
