Le pays d’origine est Madagascar, on en trouve aussi en Chine et en Indonésie.Cette baie ressemble au poivre à queue et à un gros clou de girofle de couleur brun à noir.
Elle peut se rajouter au mélange cinq baies du moulin, parfumer des plats sucrés, des fruits frais ou compotes. Associée aux plats orientaux elle apporte une touche exotique.
