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L'épicerie aujourd'hui

Ajowan

(Code: EES50g)
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Sachet :
4,00 EUR
50

Originaire du sud de l’Inde, il pousse en Egypte, en Iran, au Pakistan et en Afghanistan ,la couleur des graines varie du brun au rouge.
Contenant une huile essentielle , le thymol, aux vertus germicides et antiseptiques, il est aussi très présent dans la cuisine indienne pour son goût prononcé de thym. Il évite les problèmes de digestion et de flatulences, c’est donc un allié utile des féculents et légumineuses.

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