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L'épicerie aujourd'hui

Poivre Noir du Vietnam

Girofle et Cannelle
(Code: PNNE 009S100g)
En Stock
Sachet :
8,00 EUR
100
Origine :
Vietnam

Goût :
Un poivre chaud aux saveurs longues en bouche. Arôme boisé et de fruits mûrs, il présente des notes de cacao torréfié.

Accords parfaits :
Il apportera chaleur, piquant et arômes à tous vos plats. Il relève particulièrement bien toutes sortes de protéines grillées en apportant une note légèrement florale.

Idées :
Réalisez vos propres recettes d'origine Vietnamienne, à relever avec le poivre du Vietnam bien sûr : soupe Phô, salade Bo Bun, brioches Banh Bao fourrées selon vos envies ...

Bon à savoir :
  • Le poivre du Vietnam est un des poivres les plus utilisés au monde.
  • C'est un des rares poivres au monde à être récolté puis séché à l'ombre, contrairement à la majorité des poivres qui sont séchés au soleil.