meta name="google-site-verification" content="8OKnzpysziiYG6F4PnkDAcuBeaEX6rSxYb8P9zKydHQ" />
L'épicerie aujourd'hui

Poivre Blanc de Muntok

Girofle et Cannelle
(Code: PBNE 006S50g)
En Stock
(49 Article(s) en stock)


Sachet :
8,00 EUR
50

Origine 
Ville de Muntok, Île de Bangka, à quelques encablures de Sumatra, Indonésie

Goût 
Un poivre de caractère à l'arôme vif et chaleureux sur des notes très animales, qui possède un goût à la fois piquant et camphré et des saveurs musquées.

Accords parfaits
Volailles, foie gras, veau, légumes et bouillons

Idées

  • Sublimez vos potages avec le poivre blanc de Muntok qui apportera une douce chaleur tout en finesse


Bon à savoir
  • Un poivre blanc est une baie de Piper nigrum cueillie à maturité puis débarrassée de son péricarpe, la fine coquille qui enveloppe la graine. Elle est ensuite séchée au soleil, ce qui lui donne sa belle robe crème
  • Le poivre blanc de Muntok possède les vertus médicinales des poivres issus du Piper nigrum.