Détails
Toute la magie de la structure sphérique du sel du Lac Assal. Le gros diamètre , environ 14 à 16 grammes par bille, pour les cuissons à l'eau (une bille par litre). Le diamètre moyen convient aux moulins pour bénéficier de la minéralité de cet excellent sel. Le plus petit diamètre s'utilise comme une fleur de sel, sur l'assiette.
Retrouvez le reportage de Zone Interdite sur ce Sel (18/08/2010)
Informations complémentaires
| Caractéristiques remarquables | Non |
|---|---|
| Actions bénéfiques | - |
| Accord avec les fruits | Non |
| Accord avec les légumes | Tous légumes |
| Accord avec les pâtisseries & desserts | Non |
| Accords avec les plats | Non |
| Accord avec la cuisine étrangére | Non |
| Accord avec les sauces | Non |
| Accord avec les Viandes & Poissons | Non |
| Accord avec les boissons | Non |
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