Détails
Originaire du Chili, ce poivre s'utilisera essentiellement dans les sauces ou marinades destinées aux poissons. Cette baie à l'allure d'un raisin séché développe des arômes de chocolat, de fruits mûrs légèrement acides.
Informations complémentaires
| Actions bénéfiques | - |
|---|---|
| Caractéristiques remarquables | - |
| Accord avec les fruits | - |
| Accord avec les légumes | Tous légumes |
| Accord avec les pâtisseries & desserts | - |
| Accords avec les plats | Cakes salés, Légumes (Toutes préparations) |
| Accord avec la cuisine étrangére | Cuisine Afrique Du Nord |
| Accord avec les sauces | Toutes les sauces |
| Accord avec les Viandes & Poissons | Poissons (tous), Viande blanche, Viande rouge |
| Accord avec les boissons | - |
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