Détails
Le vinaigre de Xérès est produit à partir du vin des raisins Palomino Fino, cultivés dans le microclimat unique de la région de Xérès. Particulièrement recommandé pour les vinaigrettes, il peut aussi servir à déglacer une viande sautée ou rôtie (ex: foie de veau poilé). Conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Informations complémentaires
| Caractéristiques remarquables | - |
|---|---|
| Actions bénéfiques | - |
| Accord avec les fruits | - |
| Accord avec les légumes | Tous légumes |
| Accord avec les pâtisseries & desserts | - |
| Accords avec les plats | Salades |
| Accord avec la cuisine étrangére | - |
| Accord avec les sauces | Toutes les sauces |
| Accord avec les Viandes & Poissons | Barbecue / Grillades, BÅ“uf, Poulet / Volaille, Viande blanche, Viande rouge |
| Accord avec les boissons | - |
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