Détails
Préparation de pulpe de cerise noire, de vinaigre blanc et de sucre de canne. Particulièrement recommandé pour les entrées composées avec de la viandes d'agneau froide, il peut aussi servir à déglacer une viande sautée ou braisée (ex: Navarin d'agneau). Un filet de ce vinaigre sur une assiette est très décoratif. Ingrédients : pulpe de cerise noire 47%, sucre de canne, vinaigre d'alcool, pectine de fruit.
Informations complémentaires
| Caractéristiques remarquables | - |
|---|---|
| Actions bénéfiques | - |
| Accord avec les fruits | - |
| Accord avec les légumes | - |
| Accord avec les pâtisseries & desserts | - |
| Accords avec les plats | Salades, Viandes grillées, Viandes rôties |
| Accord avec la cuisine étrangére | - |
| Accord avec les sauces | - |
| Accord avec les Viandes & Poissons | Agneau, Viande blanche, Viande rouge |
| Accord avec les boissons | - |
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