Détails
Le gingembre, tubercule d'une jolie plante à fleurs, est très largement utilisé dans les cuisines asiatiques. Il fait partie de certains curry, des sauces soja, s’accommode de parfumer avec une saveur riche et chaude les desserts comme les plats salés. Chine, Nigeria, Inde.
Informations complémentaires
| Actions bénéfiques | - |
|---|---|
| Caractéristiques remarquables | Non |
| Accord avec les Viandes & Poissons | Non |
| Accord avec les légumes | Non |
| Accord avec les boissons | Non |
| Accords avec les plats | Non |
| Accord avec les sauces | Non |
| Accord avec les pâtisseries & desserts | Non |
| Accord avec les fruits | Non |
| Accord avec la cuisine étrangére | Non |
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