Détails
La coriandre est une des plantes aromatiques les plus répandues dans le monde, ses feuilles sont légèrement anisées, et ses graines ont un arôme qui rappelle celui de l'écorce d'orange. La graine de coriandre fait partie de nombreux mélanges d'épices: curry, plats de viande ou de volaille, légumes pickles...
Informations complémentaires
| Actions bénéfiques | - |
|---|---|
| Caractéristiques remarquables | Non |
| Accord avec les Viandes & Poissons | Poulet / Volaille, Viande blanche, Viande rouge |
| Accord avec les légumes | Non |
| Accord avec les boissons | Non |
| Accords avec les plats | Légumes pickles |
| Accord avec les sauces | Non |
| Accord avec les pâtisseries & desserts | Non |
| Accord avec les fruits | Non |
| Accord avec la cuisine étrangére | Non |
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